Pengasingan pufa (Omega-3 dan Omega-6) daripada minyak biji getah dan penggunaan pufa dalam modifikasi minyak stearin sawit - Ooi, Yong Yong (2008)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan: p. [95]-101
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Omega-3 fatty acids; Omega-6 fatty acids; Hevea seed oil; Stearin; Palm oil; Dissertations, Academic -- Malaysia