Ooi, Yong Yong Pengasingan pufa (Omega-3 dan Omega-6) daripada minyak biji getah dan penggunaan pufa dalam modifikasi minyak stearin sawit / Ooi Yong Yong - 2008 - xiv, 150 p. : charts ; 30 cm. Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008 Rujukan: p. [95]-101 Subjects--Corporate Names: Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations Subjects--Topical Terms: Omega-3 fatty acidsOmega-6 fatty acidsHevea seed oilStearinPalm oilDissertations, Academic--Malaysia