TY  - BOOK
AU  - Roz Azinur Che Lamin
TI  - Pengoptimuman penghasilan kanji rintang daripada kanji sagu tinggi amilosa
PY  - 2008///
CY  - Bangi
PB  - Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
KW  - Sago
KW  - Starch
N1  - Tesis (Sarjana Sains) -  Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008; Rujukan : p. 135-150
ER  -