Kajian penghasilan dan pencirian sifat-sifat kanji sagu tinggi amilosa /
Wan Suriati binti Wan Sulaiman
- Bangi, Selangor : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2007
- xvi, 200 p. : charts. ; 30 cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2007