Kesan klorin dioksida terhadap salmonella dan vibrio parahaemolyticus dalam udang harimau (penaeus monodon) semasa pengeluaran udang sejuk beku di kilang - Bah, Piyan Tan (Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006)
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006
Rujukan : p. [180] - 201
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Shrimp fisheries -- Malaysia; Shrimp culture -- Malaysia; Shrimps -- Malaysia