TY  - BOOK
AU  - Zaidah Idris.
ED  - Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia.
TI  - Manual teknologi penghasilan produk bakeri
SN  - 9679364739
PY  - 2000///5
CY  - Serdang, Selangor
PB  - MARDI
KW  - Baked products
KW  - Handbooks, manuals, etc
N1  - Bibliografi : p. 65
ER  -