Zaidah Idris. <br/><br/>
Manual teknologi penghasilan produk bakeri / 
Zaidah Idris. 
 - Serdang, Selangor :  MARDI,  20005. 
 - 65 p. :  ill. ;  17 cm. 
<br/><br/>Bibliografi : p. 65. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9679364739  RM20.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Baked products--Handbooks, manuals, etc.