Pengoptimuman kaedah beralkali dalam pengekstrakan protein dari dedak isirong kelapa sawit - Fatah Yah Abd. Manaf (Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2005)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2005
Rujukan : p. [113]-118
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Trypsin -- Extrusion; Oil palm