TY - BOOK AU - Hartini Chik TI - Pencirian bendalir kompleks daripada sistem ester sukrosa PY - 2005/// CY - Bangi PB - Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Liquid crystalls KW - Texture (Crystallography) KW - Esters KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia N1 - Tesis ( Sarjana Sains ) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2005; Rujukan : p. [115] - 121 ER -