TY  - GEN
AU  - Zahara Merican
AU  - Yeoh,Quee Lan
ED  - Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia
TI  - Penyediaan tapai secara moden
PY  - 1982///
CY  - Serdang
PB  - MARDI
N1  - PTSL : K. Dokumen
ER  -