Seminar Makanan Tradisional, 30 November 1992 - Malaysia. Jabatan Muzium dan Antikuiti ([Kuala Lumpur] : [Jabatan Muzium dan Antikuiti], 1992)
Kandungan: Pembentangan kertas kerja pertama oleh pensyarah UiTM En. Salim; sesi perbincangan yang dipengerusikan oleh Pn. Mazidah Zakaria (Perak) mengenai masakan tradisional negeri Perak, Selangor dan Negeri Sembilan; Pameran masakan dan hidangan tradisional
Copy available in DVD format
Keywords: Malay -- Food -- Congresses