Nilai pemakanan snek rapuh komersil dan pelbagai snek - Zanariah Jiman; Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Serdang, Selangor : Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), 1996)
Includes bibliographical references (pages 12-13).
Keywords: Snack foods; Snack food industry