Pemegunan enzim siklodekstrin glukosil tranferase untuk penghasilan beta siklodekstrin daripada kanji sagu - Leow, Zie Yan (Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2002
Rujukan : p. 158-172
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Cyclodextrins; Dissertations, Academic -- Malaysia