TY - BOOK AU - Sabariah Samsudin TI - Penggunaan pecahan pertengahan minyak sawit (PMF) dalam penghasilan konfeksi coklat PY - 2003/// CY - Bangi PB - Perpustakaan Tun Seri Lanang KW - Palm oil industry KW - Cookery (Chocolate) KW - Chocolate processing ER -