TY - BOOK AU - Mohd. Merzuki b. Saleh TI - Kesan jenis tepung dan pembungkus terhadap mutu simpanan sosej ikan PY - 2003/// CY - Bangi PB - Perpustakaan Tun Seri Lanang KW - Sausages KW - Food substitutes KW - Food KW - Packaging KW - Preservation KW - Quality ER -