TY - BOOK AU - Alina Abdul Rahim TI - Kesan gantian kulit ayam dengan lemak kelapa sawit dalam pemformulasian nuget ayam PY - 2003/// CY - Bangi PB - Perpustakaan Tun Seri Lanang KW - Food industry and trade KW - Chicken KW - Processing KW - Meat industry and trade ER -