Aminah Abdullah <br/><br/>
Pengeringan dan potensi penggunaan tepung surimi dalam sistem makanan / 
Aminah Abdullah [dan] Abdul Salam Babji 
 - Bangi :  Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia ,  2001 
 - 17 p. ;  30 cm. 
<br/><br/> Laporan akhir; projek B/5/98 
<br/><br/>Laporan Penyelidikan - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food technology