TY  - BOOK
AU  - Ng,Kok Sian
TI  - Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur
PY  - 1990///
CY  - Bangi
PB  - Fakulti Sains Hayat, Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dried fruit
KW  - Tropical fruit
N1  - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1990; Rujukan: p. 176-191
ER  -