TY  - BOOK
AU  - Chuah,Eng Chong
ED  - Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia.
TI  - Prinsip-prinsip pemprosesan terma
PY  - 0000///n.d
CY  - [Serdang]
PB  - Bahagian Teknologi Makanan, MARDI
N1  - Diterjemahkan oleh Mamot Said dari artikel asal PRINCIPLES OF THERMAL PROCESSING; Kepunyaan perpustakaan : 1989
ER  -