TY  - BOOK
AU  - Goh,Lee Yin
TI  - B-Galaktosidase semasa pemasakan buah betik
PY  - 1993///
CY  - Bangi
PB  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Papain
KW  - Plant enzymes
KW  - Enzymes
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
N1  - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1993
ER  -