TY  - BOOK
AU  - Nickerson,John T.R.
AU  - Ronsivalli,Louis J.
AU  - Mohd. Khan Ayob.
TI  - Pengenalan sains makanan
SN  - 9836206434
PY  - 1989///
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Dewan Bahasa dan Pustaka
KW  - Food
KW  - Nutrition
N1  - Rujukan : p. 367-369
ER  -