TY  - BOOK
AU  - Toledo,Romeo T.
TI  - Asas kejuruteraan pemprosesan makanan
SN  - 9836241981
PY  - 1995///
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Dewan Bahasa dan Pustaka
KW  - Food industry and trade
N1  - Judul asal : Fundamentals of food process engineeering, 2nd ed
ER  -