TY  - BOOK
AU  - Frazier,W.C.
AU  - Westhoff,Dennis C
TI  - Mikrobiologi makanan
SN  - 9838610402
PY  - 1994///
CY  - Kuala Lumpur
PB  - Dewan Bahasa dan Pustaka
KW  - Food
KW  - Microbiology
KW  - Preservation
KW  - Bacteriology
N1  - judul asli Food Microbiology, 3rd ed. oleh W.C. Frazier dan D.C. Westhoff
ER  -