Rogayah Sukor, <br/><br/>
Kesan tiga kaedah pengeringan selepas dehidrasi osmosis ke atas kubus nanas kering / 
Rogayah Sukor. 
 - Bangi :  Universiti Kebangsaan Malaysia,  1993. 
 - 236 p. :  ill. ;  29 cm. 
<br/><br/>Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1993. 
<br/><br/>p. 201-210. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pineapple--Drying.