Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu /
Hadi Akhbar Dahlan,
Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu / Hadi Akhbar Bin Dahlan. - 166 pages : illustrations ; 30 cm.
Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh di rujuk / di pinjam.
Tesis ( Sarjana / Doktor)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017
Rujukan : mukasurat 122-134
Hadiah
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
Dissertations, Academic--Malaysia.
Yogurt.
Perbandingan ciri-ciri fizikal, analisis proksimat dan tumbesaran kultur pemula yogurt bukan tenusu / Hadi Akhbar Bin Dahlan. - 166 pages : illustrations ; 30 cm.
Cd yang di sertakan duplikasi kepada tesis bercetak dan tidak boleh di rujuk / di pinjam.
Tesis ( Sarjana / Doktor)- Universiti Kebangsaan Malaysia, 2017
Rujukan : mukasurat 122-134
Hadiah
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
Dissertations, Academic--Malaysia.
Yogurt.
