Laporan akhir projek 3/84 (Jan.1984 - Jun 1987) : Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang /

Rohani Abdul Kadir,

Laporan akhir projek 3/84 (Jan.1984 - Jun 1987) : Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang / Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang. Rohani Abdul Kadir, Hasidah Mohd Sidek, Othman Omar. - (Various pagings) ; 30 cm.

Hadiah


Food industry and trade
Proteins--Denaturation--Analysis

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library