Laporan akhir projek 3/84 (Jan.1984 - Jun 1987) : Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang /
Rohani Abdul Kadir,
Laporan akhir projek 3/84 (Jan.1984 - Jun 1987) : Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang / Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang. Rohani Abdul Kadir, Hasidah Mohd Sidek, Othman Omar. - (Various pagings) ; 30 cm.
Hadiah
Food industry and trade
Proteins--Denaturation--Analysis
Laporan akhir projek 3/84 (Jan.1984 - Jun 1987) : Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang / Pembentukan plastein dari sumber-sumber pekatan protein pome dan bijian kekacang. Rohani Abdul Kadir, Hasidah Mohd Sidek, Othman Omar. - (Various pagings) ; 30 cm.
Hadiah
Food industry and trade
Proteins--Denaturation--Analysis
