Kesan penggunaan 1-metilsiklopropena ke atas profil antioksidan buah betik eksotika yang telah disimpan di suhu ambien dan di suhu rendah
Siti Maisarah Mamat
Kesan penggunaan 1-metilsiklopropena ke atas profil antioksidan buah betik eksotika yang telah disimpan di suhu ambien dan di suhu rendah [microform]/ Siti Maisarah binti Mamat - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2 microfiches ; 11x15cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan : p. [118]-133
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Papaya--Ripening
Papaya--Storage
Kesan penggunaan 1-metilsiklopropena ke atas profil antioksidan buah betik eksotika yang telah disimpan di suhu ambien dan di suhu rendah [microform]/ Siti Maisarah binti Mamat - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2 microfiches ; 11x15cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan : p. [118]-133
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Papaya--Ripening
Papaya--Storage
