Kesan penggunaan 1-metilsiklopropena ke atas profil antioksidan buah betik eksotika yang telah disimpan di suhu ambien dan di suhu rendah

Siti Maisarah Mamat

Kesan penggunaan 1-metilsiklopropena ke atas profil antioksidan buah betik eksotika yang telah disimpan di suhu ambien dan di suhu rendah [microform]/ Siti Maisarah binti Mamat - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2 microfiches ; 11x15cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008

Rujukan : p. [118]-133


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations


Dissertations, Academic--Malaysia
Papaya--Ripening
Papaya--Storage

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library