Penyimpanan suhu rendah buah betik : kesan kejut haba dan bahan salut ke atas ultrastruktur dinding sel dan perubahan berkait pelembutan
Elmy Suhana Suleman
Penyimpanan suhu rendah buah betik : kesan kejut haba dan bahan salut ke atas ultrastruktur dinding sel dan perubahan berkait pelembutan [microform]/ Elmy Suhana binti Suleman - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2microfiches ; 11x15cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan : p. [131]-148
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Papaya--Storage
Papaya--Ripening
Penyimpanan suhu rendah buah betik : kesan kejut haba dan bahan salut ke atas ultrastruktur dinding sel dan perubahan berkait pelembutan [microform]/ Elmy Suhana binti Suleman - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2microfiches ; 11x15cm.
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Rujukan : p. [131]-148
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Papaya--Storage
Papaya--Ripening
