Normal view MARC view ISBD view

Kesan pra perlakuan nib koko Malaysia dan pemanggangan terkawal ke atas pembentukan profil perisa/

Rahmat Mohamed,

Kesan pra perlakuan nib koko Malaysia dan pemanggangan terkawal ke atas pembentukan profil perisa/ Rahmat bin Mohamed. - xxiii, 151 pages: illustrations; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains)-Universiti Kebangsaan Malaysia, 2020.

Rujukan : mukasurat 130-140.

Subjects--Corporate Names:
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Food science.
Food--Analysis.
Cocoa processing.
Dissertations, Academic--Malaysia.

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Kesan pra perlakuan nib koko Malaysia dan pemanggangan terkawal ke atas pembentukan profil perisa/

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library