Normal view MARC view ISBD view

Pembangunan dan pengoptimuman nanoemulsi sinamaldehid dan berkesanan penggunaannya dalam sistem pemerapan daging dada ayam/

Asmawati M. Sail,

Pembangunan dan pengoptimuman nanoemulsi sinamaldehid dan berkesanan penggunaannya dalam sistem pemerapan daging dada ayam/ Asmawati binti M.Sail. - xvii, 218 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Ph.D) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2021.

Rujukan : mukasurat 159-173.

Subjects--Corporate Names:
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Dissertations, Academic--Malaysia.
Nanotechnology.
Cinnamaldehyde nanoemulsion.
Marination system.

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Pembangunan dan pengoptimuman nanoemulsi sinamaldehid dan berkesanan penggunaannya dalam sistem pemerapan daging dada ayam/

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library