Ciri-ciri fiziko-kimia dan mikrobiologi nuget-nuget ayam keluaran tempatan
Leow, Ghin Ngee,
Ciri-ciri fiziko-kimia dan mikrobiologi nuget-nuget ayam keluaran tempatan Leow Ghin Ngee. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000. - 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16253.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Biologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Food industry and trade--Malaysia.
Chicken--Processing.
Food--Microbiology.
Ciri-ciri fiziko-kimia dan mikrobiologi nuget-nuget ayam keluaran tempatan Leow Ghin Ngee. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000. - 2 microfiches ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16253.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Biologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997.
Food industry and trade--Malaysia.
Chicken--Processing.
Food--Microbiology.
