Normal view MARC view ISBD view

Kesan suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteria patogenik di dalam kari ayam masak-sejuk /

Mohd. Rosni Sulaiman,

Kesan suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteria patogenik di dalam kari ayam masak-sejuk / Mohd. Rosni Sulaiman. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001. - 2 microfiches ; 11 x 15 cm.

No. kotak : UM 16855.

Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.

Subjects--Topical Terms:
Bacteria.
Food--Storage.

Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Kesan suhu penyimpanan terhadap pertumbuhan bakteria patogenik di dalam kari ayam masak-sejuk /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library