Pencirian enzim pektinolitik dari kulit buah nangka /
Elffa Basirun,
Pencirian enzim pektinolitik dari kulit buah nangka / Elffa Basirun. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001. - 1 microfiche ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16871.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.
Tropical fruits.
Pencirian enzim pektinolitik dari kulit buah nangka / Elffa Basirun. - Bangi : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2001. - 1 microfiche ; 11 x 15 cm.
No. kotak : UM 16871.
Latihan ilmiah Sarjana Muda Sains (Kepujian), Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998.
Tropical fruits.
