Normal view MARC view ISBD view

Penerimaan produk daging ayam terproses menggunakan lemak sawit sebagai gantian haiwan /

Alina Abdul Rahim,

Penerimaan produk daging ayam terproses menggunakan lemak sawit sebagai gantian haiwan / Alina Abdul Rahim. - xxii, 199 pages : illustrations ; 30 cm.

Tesis (Ph.D) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004.

Rujukan : mukasurat [155]-173.

Subjects--Corporate Names:
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.

Subjects--Topical Terms:
Fat substitutes.
Oils and fats--Analysis.
Poultry--Processing.
Palm oil.
Dissertations, Academic--Malaysia

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Penerimaan produk daging ayam terproses menggunakan lemak sawit sebagai gantian haiwan /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library