Perbandingan ciri-ciri fizikokimia dan sifat berfungsi tepung surimi

Khalid Hamid Musa

Perbandingan ciri-ciri fizikokimia dan sifat berfungsi tepung surimi [article] / Khalid Hamid Musa, Wan Aida Wan Mustapha, Aminah Abdullah

PTSL Koleksi Asia Tenggara (jilid 2: Pages 340 - 344)

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library