Asidolisis di antara minyak sawit terbendalir dengan asid arakidik menggunakan enzim lipase thermomyces lanuginose (TL IM) dan rhizomucor miehei (RM IM)

Nur Zamzarina Ahmad Zawawi

Asidolisis di antara minyak sawit terbendalir dengan asid arakidik menggunakan enzim lipase thermomyces lanuginose (TL IM) dan rhizomucor miehei (RM IM) [mikrofis tesis]/ Nur Zamzarina binti Ahmad Zawawi - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2010 - 2 microfiches ; 11x15cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2007

Rujukan : p. [131] - 139


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations


Dissertations, Academic--Malaysia
Lipids
Lipids--chemistry
Lipids--Biotechnology
Oils and fats, Edible
Palm oil

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library