Kesan klorin dioksida terhadap salmonella dan vibrio parahaemolyticus dalam udang harimau (penaeus monodon) semasa pengeluaran udang sejuk beku di kilang /
Bah, Piyan Tan
Kesan klorin dioksida terhadap salmonella dan vibrio parahaemolyticus dalam udang harimau (penaeus monodon) semasa pengeluaran udang sejuk beku di kilang / Bah Piyan Tan - Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006 - xviii, 232 p. : ill. ; 30 cm.
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006
Rujukan : p. [180] - 201
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Shrimp fisheries--Malaysia
Shrimp culture--Malaysia
Shrimps--Malaysia
Kesan klorin dioksida terhadap salmonella dan vibrio parahaemolyticus dalam udang harimau (penaeus monodon) semasa pengeluaran udang sejuk beku di kilang / Bah Piyan Tan - Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006 - xviii, 232 p. : ill. ; 30 cm.
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006
Rujukan : p. [180] - 201
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Dissertations, Academic--Malaysia
Shrimp fisheries--Malaysia
Shrimp culture--Malaysia
Shrimps--Malaysia
