Normal view MARC view ISBD view

Penggunaan beberapa jenis tepung sebagai penyalut pisang nipah (Musa sapientum) goreng /

Meutia Sandra

Penggunaan beberapa jenis tepung sebagai penyalut pisang nipah (Musa sapientum) goreng / Meutia Sandra - Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004 - xv, 207 p. : ill. ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004

Rujukan : p. 162-168

Subjects--Corporate Names:
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations

Subjects--Topical Terms:
Flour--Testing
Flour--Analysis
Flour--Quality
Dissertations, Academic--Malaysia

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Penggunaan beberapa jenis tepung sebagai penyalut pisang nipah (Musa sapientum) goreng /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library