Penghasilan susu isian berasaskan minyak sawit dan minyak sayuran dengan gabungan produk tenusu /

Ros-Haniza Borhan

Penghasilan susu isian berasaskan minyak sawit dan minyak sayuran dengan gabungan produk tenusu / Ros-Haniza binti Borhan - Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004 - xiv, 137 p. : ill. ; 30 cm

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004

Rujukan : p. [94] - 97


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations


Dissertations, Academic--Malaysia
Reconstituted milk
Milk--Pasteurization
Milk--Sterilization

Contact Us

Perpustakaan Tun Seri Lanang, Universiti Kebangsaan Malaysia
43600 Bangi, Selangor Darul Ehsan,Malaysia
+603-89213446 – Consultation Services
019-2045652 – Telegram/Whatsapp
Email: helpdeskptsl@ukm.edu.my

Copyright ©The National University of Malaysia Library