Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan
Chin, Lieng Hong
Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan [microform] / Chin Lieng Hong - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, 2004 - 1 microfilm reel ; 35 mm.
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Carambola--Physiological aspects
Tropical fruit--Physiological aspects
Fruit--Ripening
Dissertations, Academic--Malaysia
Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan [microform] / Chin Lieng Hong - Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, 2004 - 1 microfilm reel ; 35 mm.
Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
Carambola--Physiological aspects
Tropical fruit--Physiological aspects
Fruit--Ripening
Dissertations, Academic--Malaysia
