Normal view MARC view ISBD view

Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur /

Ng, Kok Sian

Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur / Ng Kok Sian - Bangi : Fakulti Sains Hayat, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1990 - xx, 198 p. : ill. ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1990

Rujukan: p. 176-191

Subjects--Topical Terms:
Dried fruit
Tropical fruit

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library