Normal view MARC view ISBD view

B-Galaktosidase dan kepentingannya dalam pelembutan semasa pemasakan buah betik eksotika /

Ng, Shu Yih

B-Galaktosidase dan kepentingannya dalam pelembutan semasa pemasakan buah betik eksotika / Ng Shu Yih - Bangi : Fakulti Sains Hayat, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998 - 169 p. : ill. ; 31 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1998

Subjects--Topical Terms:
Papain
Papaya

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

B-Galaktosidase dan kepentingannya dalam pelembutan semasa pemasakan buah betik eksotika /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library